Ficha de cata:

A la vista se presenta limpio y brillante, de color rojo rubí, muy poco evolucionado y de capa alta.

En nariz es intenso y complejo, detacan en principio los torrefcatos y luego aparecen aromas de fruta negra y sotobosque. 

En boca es estructurado, con taninos muy maduros y bien pulidos. Es largo, amable, redondo, de corte moderno al dominar la fruta sobre el bouquet. vía retronasal, sigue dominando la fruta negra.

Maridaje:

Este Obrada crianza, muestra su plenitud degustándolo a 17ºC, marida perfectamente con cocidos, carnes rojas e incluso con postres dulces, en especial, con chocolate negro.